2 curgetes, 1 cebola, sal, 2 ovos, 4 colheres de sopa de farinha integral e 1 colher de chá de oregãos.
Lave as curgetes, cortem as extremidades e ralem para uma tigela.Pique a cebola bem picadinha e acrescente às curgetes tb com os oregãos.À parte bata bem os ovos e acrescente, envolvendo bem.Por fim junta a farinha e vá mexando bem sem bater.Frite às colheradas em óleo bem quente e deixe secar em papel absorvente.
Pode acompanhar pratos de carne ou peixe ou mesmo só servidos com salada.
BOM APETITE...OBRIGADA PELA SUGESTÃO!!! UMA OUTRA FORMA DE COMER CURGETES...FAZ-ME LEMBRAR OS PASTÉIS DE ARROZ QUE A MINHA MÃE ME ENSINOU A FAZER PARA APROVEITAR AS SOBRAS DE ARROZ! ARROZ...CEBOLA PICADA...PEDACINHOS DE PESCADA COZIDA...SALSA PICADA...OVOS E FARINHA A ENVOLVER...FRITAR EM COLHERADAS E ACOMPANHADO DE SALADA DÁ UMA BOA REFEIÇÃO!!!
BOM APETITE...OBRIGADA PELA SUGESTÃO!!! UMA OUTRA FORMA DE COMER CURGETES...FAZ-ME LEMBRAR OS PASTÉIS DE ARROZ QUE A MINHA MÃE ME ENSINOU A FAZER PARA APROVEITAR AS SOBRAS DE ARROZ! ARROZ...CEBOLA PICADA...PEDACINHOS DE PESCADA COZIDA...SALSA PICADA...OVOS E FARINHA A ENVOLVER...FRITAR EM COLHERADAS E ACOMPANHADO DE SALADA DÁ UMA BOA REFEIÇÃO!!!
ResponderEliminarMagníficos!!! :) ...na metade final acrescentei queijo de cabra ralado, ficaram ainda melhores!! :) Obrigada pela dica...... :)
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