biscoitos de Alfarroba e Amêndoa

                                                                   antes

                                                                   depois

Ingredientes:

200 gr de farinha de trigo
50   gr de farinha de alfarroba
50   gr de amêndoa moída
100 gr de açúcar
100 gr de manteiga
1 ovo pequeno + 1 clara
1 colher de chá de fermento pó

100 gr de amêndoa lascada para pôr por cima dos biscoitos (opcional)

Misture os ingredientes secos. Junte depois a manteiga e os ovos. Amasse bem.
Tenda pequenas bolinhas e leve ao forno cerca de 15 m (vá experimentando)

Nota - Não ficam doces e gosto final é um misto de alfarroba, amêndoa, canela, talvez chocolate....