Ingredientes:
250 gr margarina amolecida - 230 gr de açúcar - 250 gr de farinha - 1 clolher de chá de fermento - raspa de 1 limáo pequeno (opcional, eu não punha) - 5 ovos inteiros - 4 colheres de sopa de caramelo líquido de compra - 150 gr de nozes picadas grosseiramente.
À margarina amolecida junte o açúcar, depois os ovos 1 a 1, o caramelo líquido, a raspa, a farinha com o fermento. Está bem batido? Adicione as nozes.
Vai a forno pré aquecido em forma bem untada. Depois diga se não é bom, Também resulta com amêndoa (ver foto ) e eu usei amêndoa com pele mas, feito com a noz fica muito bom.
Para fim de semana, nada mau. Então com um chá quentinho e, à lareira, bem bom.
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