ÓPTIMAS BROAS DE MANTEIGA (receita conventual)0,500 gr de açúcar refinado (icing suggar)
1 kg farinha
0,500 de manteiga sem sal (mesmo manteiga)
1 pacote fermento Royal
3 ovos inteiros
a gosto: raspa de laranja, de limão, aroma de baunilha
Junte o açúcar à manteiga amolecida.Os ovos, a raspa e a farinha com o fermento.Amasse e deixe descansar 20 a 30 m. Tenda pequenas bolinhas e leve ao forno entre 15 a 20m.
* receita conventual.Claro, na outra encarnação fui abadessa em convento de frades!
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