IGUARIAS q.b.

BROAS DE MEL (receita conventual)

Açúcar - 600gr
2 colheres chá (rasas) bicabornato soda
Farinha - 1 kg
3 colheres chá canela
Banha - 250 gr
noz de noscada - 1 pitada
Margarina - 250 gr
raspa de 1 limão
Ovos - 4 inteiros
mel de cana 1,5 dl
Amoleça as gorduras.Vá juntando os ingredientes e amasse.Deixe descansar cerca de 25m e depois tenda pequenas broas.
Parta nozes e em cima de cada broa ponha um pedacito. 15 a 20 minutos de forno, et voilá, óptimas broas de mel, receita conventual, claro!