Bolo de maçã e canela

Rápido, económico, muito saboroso. Use maçã reineta por ser mais ácida.

170 gr de farinha - 1 colher chá fermento pó - 1 colher chá canela - 230 gr de açúcar - 3 ovos inteiros - 1 dl de leite - 0,5 dl de óleo - 2 maçãs

Junte a farinha com o fermento, a canela e o açúcar. Misture. Adicione os ovos inteiros e bata. Junte o leite e o óleo. Bata bem. Verta numa forma BEM untada.

Descasque a maçã, parta em quartos e fatie para dentro da forma que já contém a massa.

Leve  ao forno cerca de 40 a 45m.