Açúcar - 500 gr Farinha - 500 gr
Leite - 1/2 litro
Margarina - 250gr
Ovos - 4 inteiros
Canela - 1 colher de sopa
Vinho Madeira - 1 cálice
raspa de 1 limão
noz de moscada (raspa, facultativo)
Soda (ou fermento) - 2 colh. sobremesa rasas
Cacau (S/açúcar) - 1 colher e meia de sopa.
E AGORA FAÇA ASSIM.
Amoleça a margarina e prepare todos os ingredientes.
À margarina junte o açúcar, os ovos inteiros. Bata. Adicione o leite, a raspa, o vinho e no fim a farinha já com o fermento, a canela e o cacau. Bata à máquina e verta em forma MUITO bem untada.
Forno a 200 graus cerca de 45 m (quando o palito sair seco...)
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