Ingredientes:
4 ovos - 2 dl óleo - 2 dl leite - 330gr farinha com fermento - 3 colheres chá rasas de fermento - cerca de 400 gr carnes variadas (fiambre, presunto, restos de frango, carne assada e mesmo queijo ou salpicão).
Preparação:
Na batedeira colocar os ovos e o óleo e bater durante 10 minutos (convém cumprir este tempo para que fique bem fofinha). Depois deita-se metade da farinha e o leite alternados e por último a restante farinha misturada com o fermento. Deite num pyrex (previamente untado) metade da massa. Coloque depois o fiambre ou as carnes e por último cubra com a restante massa. Pode pincelar com gema de ovo. Leve ao forno a 180 graus até estar cozida. Bom apetite!
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